Guy est spécialisé dans la coupe de cheveux de précision, apportant une approche hautement technique et réfléchie à son art. Il a été formé par le coiffeur senior Emmanuel, qui a possédé l'Atelier Emmanuel pendant 20 ans avant de rejoindre le Blake Charles Salon. Guy associe une technique solide à un sens aigu des formes, du mouvement et du style naturel. En dehors du salon, il adore cuisiner et apporter la même créativité et le même souci du détail dans la cuisine.